こんにちは。
「介護士と不動産屋さん、二足のワラジ」ぱちゅりあんです。
不動産屋さんとしては１５年以上の経験を持っていますが
実は介護士としてはド新人・・・。
毎日、そればそれはドキドキなのです。
お食事や排せつ、車いすやベッドへ移乗する介助
入浴のお手伝いやレクリエーションなど
毎日いろいろなことが施設の中で行われています。
今日はドキドキの一つ
お食事の介助についてお話しします。
私の一日は朝食の介助から始まります。
私のいるフロアでは、比較的食事介助の方が多く
スタッフの手もたくさん必要です。
ご自身で食事を召し上がれない方のお手伝い。
施設で提供されるお食事は、普通に私たちが食べる「普通食」や
咀嚼や嚥下機能の応じて
「刻み食」
「ソフト食」
「ミキサー食」
などがあります。
原型と違うので初めて見た時はビックリしましたが
色とりどり、可愛らしく作られています。
お食事はまず目で楽しんでから
舌で味わうのだとおもうので、見た目は重要ですよね。
いざ、お食事。
上に書いた通り、嚥下の為に加工されたものは
元のメニューがわからない形になっている物もあるので
必ず、その日のメニューを確認しておきたいものです。
とはいえ、実際は普通食の方のお食事を
カンニングしていますけどね
本日のメニューを説明して、ひと口ずつお口に運びます。
飲み込んだことを確認して次のひと口。
・・・これが、本当に怖いんです
ちゃんと呑み込めていないとむせ込んだり
ひどいと誤嚥性肺炎の原因になってしまうのです。
基本的には、舌の上にしっかり乗るようにお口に入れ
もぐもぐ咀嚼
ごっくん飲み込み。
飲み込みはのど元の動きを確認します。
慣れているスタッフさんはその喉の動きで
嚥下機能の良し悪しを見分けてしまうから凄いです
のど元がうまく確認できなかったときは
お口の中に食べ物が残っていないかを確認します。
呑み込めていることが確認できたら次のひと口。
コミュニケーションが取れてくるようになると
どれが食べたいとか、どれが好きとか
分かるようになるので、リズムよく
召し上がっていただくことが出来ます
ゆっくり食べて頂きたいけど
いつまでも食べていても、ご入居者も疲れてしまう・・・。
提供したお食事は衛生的にも時間に限界がありますので
いつまでも置いておくわけにはいきません。
お仕事的にも時間に限界があったりもします。
なので、全部食べ切れない時もあります。
でも、お薬は絶対に外せません。
なので、お口を開けてもらえるうちに
飲んでいただくということも考えなくてはいけません。
みんな大好きなお食事。
美味しく、楽しく、召し上がっていただけるよう
今日も頑張ります
オムツに一枚入れるだけで介護が楽になります。
施設でも使ってます。
