ローズアフレーター
桃華こと山口由美子です
橘 美はる先生にお越しいただき
お味噌作りを開催しました💕
たくさんの方にお越しいただき、
楽しんでいただけて本当に良かった❣️
お味噌は日本古来の発酵食品の一つ。
体に良いと見直されています。
そんな中、
さらに体に良いお味噌が
自分で作れたら、という思いから
スタッフ皆んなで企画✨
大豆から麹、
お塩全てにこだわり
最高の素材を用意しました✨
昔のお母さん達が手作りで作ったように、麹と大豆とお塩を混ぜる時、愛情を込めて手で混ぜる。
これがポイントだそうで、
みんなでコネコネ💕
試食でいただいた
お味噌汁は昔ながらの
混じりっけのない、素朴な味。
深い味わいがありました💕
これが本来のお味噌汁❣️
発酵させて10ヶ月後✨
家族みんなで食べられる日が楽しみです❣️
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