どうも、鼻づまりが凄いバードです。
立ち飲み屋さんに行くの止めました。
鼻すすってばかりじゃ、営業妨害だ。
で、昨日行ったお店です。
駒や 総本店。
糟屋郡宇美に有ります。
ここらへんで昨日は仕事でした。
外に貼っています。
切れていますが、クサイ！ウマイ！トゥルン！
だそうです。臭い？俺向きだな。トゥルンはベトナム語かなんかか？
外にメニューも貼っていました。
１２時前だったので、カウンターが開いていました。
カウンターの上には。
ラー油に餃子たれにニンニク(押しつぶす物は別場所にぶら下がっています)
弁ショウガに奥がゴマで前が替え玉時に使うタレ。
店員さんがやたら元気がいい。
チャーハンを作る人以外は、三人が三人自在にどれでもやるみたいだ。
一番年長の店主らしき人が皿を洗っていた時もあった。
適時適人でやってるみたいだな。
で、出てきます。
ラーメン。
自分が座った目の前で、どんぶりにタレを入れ、煮あがった豚骨スープを入れてくれますが。
その煮まくった豚骨スープが実にクサそう！期待度が上がっていました。
で、スープを啜ると。
そうそうこれこれ、クサイって言うのはこの事象！！
と、他県に人には決して受け入られない満足感を味わいました。
ただ、ちょっと塩分過多かな？
麺ショットを。
細麺ストレートがスープに実にクサく絡まる。
ニンニクを潰して食べると、又これが合う。
クサイとクサいを掛けると、旨くなる。
そういう豚骨宇宙のクサイ法則だ。
で、半焼き飯。ランチ限定セット￥1000。
何故かやたら卵が入っていた。
きっと、もう半分の焼き飯にはあまり卵が入っていないんだろうな～～。
と、気の毒になったとかならなかったとか。
総本店と書いてあったが、支店でもあるのか？
食べログで調べないところが俺らしい。
塩分過多以外は当りでした。
注：このブログでは、『クサイ』等は峻烈な褒め言葉です。