まあ、良く行く戸畑のラーメン屋さん八福。
今回はチャンポンを頼むと言うコンセプトで行きました。
その道中での話。
｢何故、君はそんなに子供店長が嫌いなのか？｣
と、相方が訊きます。
｢あれが、好きな奴がいるのか？
あんなこまっしゃくれたガキ。｣と、答えます。
｢それは世間とずれてるぞ｣と相方。
｢知ってるか？有名な精神分析の大家が言っていたぞ。
『子供が国の王になると、その国は滅びるだろう』
あの店はきっと潰れるぞ。
そして、ホームレス店長の時代だ！！｣
以後は、危険な内容に変化するのでカットします。
そんな感じのバードです、皆様お元気でしょうか？

そんな話をしながら着いた八福。
やっぱり満席です。
しばし待ちます。タバコ一本ぐらい。
今日は迷わず注文します。

カウンターに座ったのでほぼ目の前で
おばちゃんが造っているのが見えます。
これは安心だね。
何がと言われると困りますが。

しかし、おばちゃんの動きがキビキビしている。
役割が有る様で無い。
全員自在戦法みたいです。
しかし、熱くて中々食べれない・・・。
あまりチビチビ食べるので、相方はこいつ野菜嫌いなのか？
と、思ったほど。実は猫舌です。
暫く野菜のみを食べ続けた結果。
出て来ました麺。

実は戸畑蒸し麺初めてです。
野菜で結構精根尽き果てていましたが。
スルスル食べれました。
正直この量でいい・・・と思いましたよ。
それだけ野菜が多いのです。

ちなみに今回の相方はチャーシューワンタンラーメン。
これを一レンゲ貰って食べましたが。
背筋が凍り付くほど美味かった。
これは古の加代ちゃん以来の衝撃だった。
チャンポン食べ行ってのこの感覚。
俺は正しいのか？同時に食べたから美味いのか？
チャーシュー乗せチャンポンを試すべきなのか？
ココは必ず又行きます。だって美味しいんだもん。

以前撮ったセキレイっぽい鳥。
あれはハクセキレイの幼年バージョンみたいです。
タイヤツルツルさんから教えていただきました。
これでも感謝してますよ。
で、そのハクセキレイ(親)の画像。

図鑑に書いている通り。
チュチュン・・・、チュチュン・・・と啼きながら。
波型飛行で飛んでいきます。
今まで、この距離で撮れなかった事を考えると。
今回はラッキーでした。
いやあ、癒されるな～～。
でも、自分の後ろは団地。
この地べたスレスレの姿を見られたら通報されそうだ。

麺の旅 ちゃんと報告編

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