どーも!
 
 


めっちゃ寒いですね汗





きのう大分から帰って来ました!





ディナーショーの打ち上げで食べた刺身








川越シェフもビックリしてましたにひひ





東京に帰って来て




いつもお世話になってる方に鮭パーティーにお呼ばれされ六本木に!





去年もお呼ばれされ、その鮭を捕った漁師さん、各方向の関係者さんなどでたのしいパーティーでしたビックリマーク





中でも、幻の鮭と呼ばれる






「鮭児」





半端なくうまかったです!!





なにやら10000匹に1匹しかとれないらしく





1キロ20000円!!





鮭の大トロとも言われ脂が凄くてビックリビックリマーク


 


そんな鮭児の刺身、鍋、漁師焼き最高でしたにひひ





で、今回は特別に鮭児よりも幻の鮭と言われ






知る人しか知らない






「時しらず」






という鮭までご馳走になりましたビックリマーク







普通、鮭は秋に捕れるのですが






なんと6月に海で捕れる鮭で






ほとんど出回らないらしいです!





ホントに贅沢なパーティーでした!






パッチワークに食べられた鮭さん






こんな僕たちのお腹に入れられてごめんねしょぼん





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