大晦日のしごと、やっと終わりました。

とても寒い年末になりましたが

昨日は午前中に美容室にいき、買い物にまわって、

帰ってきた次女を迎えに行ったあとは

ずーとキッチンに立っていました。

昨日の晩御飯を作りながら、

今日の献立の豚の角煮を作り始めました。

今朝は豚の角煮を煮込みながらおせち作り。

実家のと２軒分です。

昔は圧力鍋があったけどIHになった時処分しました。

夕方、実家におせちと豚の角煮とポテトサラダを届け

年越し蕎麦を作って食べさせて

すぐに帰って我が家のお蕎麦の準備。

ゆで卵付きの力作の豚の角煮もお蕎麦も

なーんにも写真に撮っていません😥

なので、お鍋に入ったまままの煮しめを撮りました。

絹さやは別にしてるので、色合いが悪いですが‥‥

次女は人参を花形に抜いてくれたのと

煮しめの味つけの最終チェックをしてくれました😅

料理はなかなか手伝ってくれないけど

舌は確かで足りない味を的確な判断で

調整してくれます。

でも‥‥もうちょっと手伝って欲しかったなぁ。

老いたオカンはヘロヘロですゎ‥‥

実家の母がおせちをすごく喜んでくれたので

まぁ、よしとしましょう。

いつもバタバタして落ち着かない私でしたが

来年も相変わらずだと思います。

今年も沢山の方にブログを読んでいただき

ありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いします。

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