先月、初めて行ったパン教室の2回目。
駅からのんびり歩くと17分ほどかかったので、
母に「雨の日なら大変やん！」と言われていたけれど。
早速、雨天なり。
けっこう降ってるじゃありませんか。
ずんずん歩いて14分ほどで到着したけど、しっかり濡れた😑
今回の生徒は私1人。
定員2名までで、先に予約する人が好きなメニューを選び、
後で予約する人はそのメニューでOKなら…というシステム。
ってことは…
私が選んだメニューを受けたい人はいなかったのね…。
ううむ何だか申し訳ない感じ…教室にしたら売上半減なわけだし…😥
やはり2種類のパンの組み合わせが甘＆甘がいけなかったのか。
他のパン教室でも、菓子パンと総菜パンを組み合わせる人が多いけど、
マイモさんはいつも甘甘ねと言われていたし…😅
そんなわけでマンツーマンレッスン。
前回の時に書いたメモを見返しておこうと思っていたのに
すっかり忘れていたので、
細かいポイントをすっかり忘れているマイモ😱
2回目でも丁寧に教えて頂けましたが…。
まずはバナナミルクスクエア。
これまで150種類以上のパンを習ってきたのに
バナナを使ったパンは1種類しかなかったので
メニューにバナナパンを発見して、これ受けたい！と思ったのだ。
バナナの上にはメープルシロップを振りかけ、
更に…マヨネーズ！
先生オススメの組み合わせ😄
もう1つの甘はブレッサンヌ・シュクレ。
粉の半分量のバターが入っていて、
上にも追いバター、砂糖たぁぁぁっぷり。
サクサク食感で軽いからパクパク食べられちゃうけど、
パクパクいっぱい食べたらカロリーとんでもにゃー😂
コミュニケーション力なしのマイモなので
静かな時間が多かったけど
まったりレッスンで良かった😌