鯨のタルターラ 卵黄のソース

ヘーゼルナッツとリコッタチーズのトルタ キャラメルジェラートと

うさぎのリピエノ うずら豆のクレマと腎臓のソース

カルナローリ米のクリガニと菜の花のリゾット

シャモロックらーめんに見立てた タヤリン インブロード

ブカティーニ 新玉ねぎとイタリア産パンチェッタのアマトリチャーナ

ストラシナーティ ブロッコリーのプーリア風

スパゲッティ 国産 車海老とパプリカのトマトソース マラテーア風