いくつになっても夢がある人ゎいる
 
 
やりたいことがある人ゎいる
 
 
 
今日、知り合いの母と話していたんだけど、
 
『よく周りから店やったらいいじゃんっていわれるんだょ。
ちょっとやってみようかなって思うときがある』
 
 
その後、店をやる体で話ゎ盛り上がったんだゎぱた♪の物欲-DIMG0021.GIF
 
 
その人がそんなことを話しだしたのゎ、どうやら知り合いでお店をやる人がいるみたいで、
 
『65歳で店出すんだってぱた♪の物欲-DIMG0156.GIFやる人ゎやるゎ』
 
 
ってとこから始まった。
 
 
 
そぉいった話を聞いてると、何をやるにしても年齢なんて関係ないんだなと思った
 
 
どこかに雇ってもらうってなると年齢制限があるけど、自分から発信するのにゎ制限ゎないなと
 
 
 
 
 
じゃあ、今やりたいことゎ???
お菓子のハーベスト、すごい好きぱた♪の物欲-DIMG0011.GIF
 
 
店長が、ハーベストのフルーツサンドってのを買ってきてくれてて、食べたんだけど
 
 
おいしいぱた♪の物欲-DIMG0033.GIF
 
 
 
ベーシックなハーベストに、(たぶん)バタークリームにレーズン(それ以外のが分からない)を混ぜたものが挟んであるんだけど、ほんとにおいしかったぱた♪の物欲-DIMG0008.GIF
 
 
 
それだけ~
本日、朝一で顧客様がいらしてたらしく、けっこぉ寂しい思いから本日のお仕事スタート
 
 
店長に
『あの方顧客様だよね???』
とか
『顧客様だよ』
と言われても、正直わからない人がいらっしゃる
 
 
自分が話したことのある方とか、話したことなくても、よくご来店されるとか、めちゃインパクトがあるとかなら覚えられるんだけど。。。
 
 
そぉゆぅ時、やっぱり店長ゎすごいなって思う
 
 
うちの店ゎすごくフランクで、顧客様を共有してる
 
 
お客様がいらして、話せるスタッフがいないから帰るって方もいるので、それでゎせっかく来ていただいたのに申し訳ないし、
今みたいにフェア等で顧客様が集中してしまったときに、他のスタッフがフォローできるように誰でも話せるように共有してる
 
 
 
仕事に慣れてきたスタッフに顧客様を紹介していく
 
 
お客様自体もフランクな方が多く、担当スタッフ以外のスタッフともすぐに馴染んでくださるので嬉しいねぱた♪の物欲-DIMG0011.GIF
 
 
中にゎ『この人じゃないと嫌』って方もやはりいらっしゃるので、すべての顧客様にするわけでゎないけどね
 
 
 
けど、顔と好みを覚えておけば、担当スタッフがいなくても、話をしてくれなくても、要所要所でフォローゎできるから
 
 
 
うちの店の顧客様ゎかなり昔のうちのテイストが好きな方が多い
 
私が入社してすぐにテイストが2転3転してしまって、昔からの顧客様が減ってしまっている
 
テイストが変わってからできた顧客様もいる
 
 
どちらの顧客様も大切にしなくてゎいけない
 
 
今のうちのブランドゎ昔からの顧客様も新しい顧客様もどちらも喜んでもらえるテイストになってると思う
 
 
 
 
もちろん新しく来てくださるお客様も大事
 
 
新しいお客様ゎ1から好みを聞いていくのが、実ゎ楽しいんだなぱた♪の物欲-DIMG0021.GIF
 
 
 
学生の頃に比べて人の顔を覚えられなくなってきてるのが、自分で分かるけど、できるだけ記憶したい
 
 
 
頑張ろ