新ジャガ大活躍

今日も冴えない天気です
それでも普段通りお客様が御来店されていましたね有り難いことです

舌平目のムニエルにした白ワインの香り、
新ジャガの三種添え。
細かく刻んでがレットにしてソテーしたり皮はローストにと丸々一個を使って仕上げました。

シンプルポモドーロスパゲッティ。
茹で上げたパスタの上からそのままベーコンと茸のシンプルなトマトソースをかけただけなんだけどねシンプルながら個人的にお気に入り。

トマトとベーコンのパン魚介のエキス入り。

新じゃがと甘い人参のスープ。