あずき×抹茶のハーモニーはベストカップル♪
今回は和風スイーツです。
このレシピは、マフィン型用カップ（ロマンスフラワー）
を使用しています。
■材料＜マフィンカップ約6個分＞
薄力粉 120ｇ / 抹茶 小さじ2 / ベーキングパウダー 小さじ1 /
砂糖 35ｇ / マーガリン 50ｇ / 卵 1個 /
牛乳 50ｍｌ / ゆであずき 90ｇ /
■下準備
・マーガリンを室温でやわらかくしておく。
・薄力粉と抹茶、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
・卵は常温に出しておく。 ・オーブンを180℃に予熱しておく。
■作り方
１．マーガリンに砂糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
２．人肌にあたためた牛乳とよく溶いた卵を（１）に加え、よく混ぜる。
３．ふるった粉類の半量を（２）に加えよく混ぜる。
残りの粉類とあずきを加え、さっくりと混ぜる。
４．マフィンカップに入れ、金型にセットして、
180℃のオーブンで約20分焼く。
＊ラッピング参考例＊
ラッピングパックS（ロマンスフラワークリアー）
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