京都の祇園祭、そして大阪の天神祭と続く
この週は一番暑くて、華やかな夏の時季です。
目にも涼しい、涼しい風を感じてしまいそうな
金魚さんのパフェ♡
先日、Ｍちゃんとアフタヌーンティーした際、
〆パフェまで付いていて、
この金魚さんの可愛いらしさは、もう感動ものでした。
シェフが手塩にかけて製作されたそう。
塩芳軒のつぶ餡に、
祇園辻利のお抹茶入りでございます。
今日みたいな暑い日に頂いたら、
美味しさも更にひとしお、最高だったかも。
パフェなのだけれど、
季節の旬を感じる上生菓子みたい。
京都には素敵なものがたくさんありますね♡
