
先月、私の誕生日祝い食事会はいろいろ悩みましたが
初めての『鉄板焼き ひがしまる。』さんにしました
お店のHPは、こちら
今年は、1月の結婚記念20周年と2月の妹の誕生日に
『京フレンチと鉄板焼き 縁』 さん に行ったので・・・
さすがに3ヶ月連続は・・・と、当初は別の鉄板焼き店
というか、ステーキハウスにしようと思ったのです

でもね、
そのお店の予約する前に・・・ふっと思い出したのです!!!
あぁ~あのお店味は美味しいけど・・・毎回決まって対応
がイマイチやったなぁ~!!!蘇る記憶・・・

多分、過去4~5回は行ってると思うけど。。。ブレず
に毎回接客対応に???がつくんですよねぇ~


決定的にアカン訳ではなく(逆にソレだったら二度と
行かない)少しひっかかる対応➡ホスピタリティ低い
う~~~ん、、、
今回はやはりやめて他のお店にする???と妹と話して
る時に『あっ!美容院で教えてもらったあのお店は?』
そうです!妹が美容院で新しく出来たご近所の鉄板焼き
の話を聞いていたのです
『鉄板焼き ひがしまる。』

早速、姉妹はネットでお調べして。。。




『ココええんちゃう~』となり、予約しました

鉄板焼きコースってお高いです!!!こういうお祝い
の時に行くことが多いです!折角、お高いお金を出し
て行くのに、対応が微妙?となると気分が
下がる
味は美味しいけど予約躊躇してしまいました!妹が・・・
『あの頃(昔何回か行ってた頃)まだ若かったしなぁ~
今はやっぱり味だけでなく接客も大切やわ~♡』と。

そうそう!
私がまだプチ引きこもりする前やから・・・40代!!!
50代いろいろな経験を経て現在私は61歳で妹は55歳!
もうね、
”気分良く過ごせないのなら味がいくら美味しくても嫌”
に行きついたのですよねぇ~食いしん坊姉妹は~

昔は、姉妹は雑誌に載ってるお店や人からおすすめされ
たお店や話題の有名店なんかによく二人で行きました

私が27歳・妹が21歳の時に実家を出て姉妹二人暮らし
二人共食べることも飲むこともカフェも好きなので、
よくお出かけしました!あの頃の妹は趣味を聞かれる
と”♡飲むことと食べること♡”と答えていました(笑)
結婚してからは三人でもよくお出かけしていました
基本、旦那はんも姉妹と好みは違うが外食好きです

そ・れ・が
コロナ禍と母の交通事故~在宅介護等があり・・・
5~6年程夜の外食には行けなくなったのです!!!
ランチはたまに行っていましたが夜は全然行って
ない間に、なんだかすっかりお店も様変わりし
たというか。。。あれれ???
もちろん、以前行ってたお店もあるのですがメニュー
や料金等々が変わっていました!!!あっ、しばらく
行かない間にソンナコトニナッテタノカァ~・・・

こ・この5~6年でかなり変わったんやなぁ~・・・
私達三人ちょっと浦島太郎状態でした



そ・そっかぁ~・・・スーパーでもあんなに値上がり
してるし、お店もそうなるかぁ~・・・なんだか1.5倍
程値段上がってない?といいつつ徐々に慣れてきた
・・・今日この頃です。
ええ、今の時代仕方のない事だとは思うのですが。。。
三人とも収入が上がるどころかダウンしてて、更には
旦那はんは今年2月末で退職(まだ61歳)したので・・・
以前のような頻度では行けない(どんだけ行ってた?)
な・の・で、お店選びはしっかり吟味しなくっちゃ


そこで、今回は美容室の方からのおすすめなので一度
行ってみることにしました!初めてのお店なので・・・
少しドキドキわくわくしながらお店のドアを開くと
そこにはネットで見てた広い空間があるカウンター
そしてオーナーが笑顔で迎えてくださいました

(※ネットで見てたより実際の笑顔の方が良い感じです
)
またまた例のごとく・・・
妹は母も一緒なので最初に”影膳をしてもいいか?”と
聞くと➩快く受け入れてくださいました!感謝感謝
さあ、事前に予約していたコース料理のスタートです
まず三人は生ビールを注文して驚きました


おぉ~~~!!!
オープンキッチンでカウンター席から全部見えるので
すが、すご~く丁寧に生ビールを入れられてる


どうやら
マイスターをお持ちのようで一味も二味も
違う生ビールを飲みました!これはお料理も期待大
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ええ、もちろん!コースのお料理も全部





期待通りのお味でした



カウンター三人横並びで私は真ん中の席だったのですが
左側から(旦那はん)は、”コレすごくおいしいよぉ~”
と鮑を絶賛する声が!!!そして、右側から(妹)は、
”このフィレすごくおいしい~”と目がハートになってる
この二人、正直者と言うか・・・♡ほんまに美味しかったの
だと思います♡私も生ビールから始まり全部クオリティ
が高くてすごく美味しかったです
ご馳走様でした
やはり、、、
鉄板焼きコースはお高いので普段使いは出来ませんが
また記念日に行かせて頂きますねぇ~







『日日是好日』は、こちら
エステティック&ヒーリングサロン ナチュール
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