今日は・・・ｍｉｔｓｕｋｉさんちの、「秋のランチ会」でした～
パステル体験を親子で受けてくれたｍｉｔｓｕｋｉさんですが、もともとは食育や健康を考える「リーフの会」というサークルで活動されています
・・・で、そういうイベントに誘っていただいたり、おうちで開くランチ会なんかに誘ってもらって仲良くなった、というわけです
今日はｍｉｔｓｕｋｉさんが新作メニューをならってきたので（ｍｉｔｓｕｋｉさんは、リーフの会が主催されているお料理教室なんかにも通われているのです☆）、そのお披露目ランチ、という感じでしょうか
＜今日のメニュー＞
＊紅茶豚
＊さんまのこぶ煮
＊３種の青菜のごま和え
＊豚汁 しょうが風味
＊豆腐のレアチーズケーキ風
＊かぼちゃとおからのしっとりケーキ
体にもココロにも効きそうな、ほっこりあったかなメニュー
おなかいっぱい、栄養満点で、ついつい晩御飯を手抜きしちゃいそうです
（ダメじゃん！！）（笑）
近々、おうちを建てる予定のｍｉｔｓｕｋｉさん。
キッチンとダイニングはオープンにして、ママと子供が気軽に立ち寄れて、心も体も元気になるようなおうちイベントをちょこちょこ開きたいんですって
素敵でしょう？
私は、「夢は願えば叶う」と思う方です
こんなことしたい！あんなことしたい！っていうママたちが集まって、プラスのエネルギーの循環ができたら、とってもステキなことですよね
ｍｉｔｓｕｋｉさん、今日はごちそうさまでした