本の紹介

今日は私が最近読んだ本を紹介致します。

タイトルが

「中国で一番成功している日本の外食チェーンは

熊本の小さなラーメン屋だって知ってますか？」

という本です。

数年前に北京と上海にいった時に、

この本のラーメン店「味千」をよく目にしたので、

中国で成功している飲食店がどのような過程

を経て成功したかが気になり、この本を読んで

みることにしました。

みなさんも時間のある時に読んでみて下さい。

　　　　　　　これです。

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