もう年末のこと・・・。

Mi piace ミ･ピアーチェ　生パスタ教室 　　は本日も楽しくレッスン開催です。

ちまちま作業の11月後半レッスン。

地味な作業ですが・・・けっこう楽しいです（笑

仲良し母娘さんで参加いただきました。

そんなレッスンの合間、「来月のレッスンメニューは？」とご質問を。。。

そうだ・・・そうだった。。。。。

もう12月のレッスンについて考えないと。。。。。。。。

ってことで、12月前半は　『鶏肉のラグー　パッパルデッレ』

パッパルデッレは極幅広麺です。

２cm程度?!の幅の相当インパクトのあるパスタです。

そこに鶏にくの旨みを絡めていきます♪

もう一品は『キノコのペースト』　

12月のパーティーシーズンにあると便利なディップ系です。

そして12月後半は　『じゃがいものラビオリ』

そして『白身魚のドライトマトクリームソース』

どちらもちょっと特別感があるお料理にいたしました♪

でもいつも通りとっても簡単です。

ではでは・・・11月レッスンもスタートしたばかりですが

12月もぜひぜひよろしくお願いします。