10月レッスンメニュー発表♪

Mi piace ミ・ピアーチェ　生パスタ教室 　　10月メニューが決まりました♪

10月と言えば・・・ハロウィン。

ってことで前半後半共に、カボチャを使ったレシピです♪

前半は

「カボチャクリームソースのタリアテッレ」

カボチャの甘みがほんのり優しいソースと幅広麺の組み合わせ♪

そしてもう一品は

「ミラノ風カツレツ」

こちらの写真、この夏ミラノで食べたモノです。

本来、ミラノ風カツレツは仔牛を使うのです。

でも・・・フツウのスーパーに仔牛なんてありません。

ですから、ちょっと仔牛と味の似ている豚肉で代用します。

そして後半

「カボチャのニョッキ」

Mi piace のじゃがいもニョッキはちょっと伝説?!ですが（笑

今回はカボチャのニョッキです。

そしてもう一品は

「ホタテのパン粉焼き」です。

あぁ・・・もう10月の話なんだな。。。

早いぞ、一年。

では、10月のメニューもお楽しみに♪

そしてその前に9月の秋刀魚、そしてタレッジョチーズもぜひぜひ

お試しくださいね～。