マイブーム

数日前、鮭のホイル焼きを作ってみたら、

それはそれは野菜の甘いこと。

オーブンで焼くとこんなにおいしいんだ

ということで、今週はどんな料理でも、

野菜を後乗せして作ってみました。

（フライパンで野菜を一緒に炒めない）

結果、

じゃがいも、ナス、玉ねぎは子供たちに好評でした

人参、レンコン、ピーマンは不評でした

ちなみに作ったものは、

麻婆豆腐、酢豚なので、肉＆ベースのあんは先にフライパンで

作っておいて、

オーブンで焼いた野菜をあえるといったかんじ。

野菜のおいしさを堪能できました