 | 川越達也×こごま 絶品！コラボめし (主婦の友生活シリーズ) 新品価格 |
スター★ドラフト会議」で川越シェフが
「この子となら、またレシピ本が作りたい！」と才能をみとめた
９才の子ども女将、こごま。
そんな大人気の二人による奇跡のコラボレシピ本の誕生です！
いまや日本一の人気シェフ！である、イタリアンの貴公子、
川越達也さん。
その川越シェフが「スター★ドラフト会議」
（日本テレビ系列・火曜夜10時~）にゲスト出演した際、
９才の子ども女将、こごまちゃんに出会いました。
目の前で手際よく魚をさばき、味つけをし、
この料理がどんなお酒にあうかという説明とともに料理と
お酒を振る舞ったこごまちゃん。
その９才とは思えない、プロの料理人としての
立居振舞に心から感動してしまった川越シェフ！
「こんなにすばらしい将来の可能性を秘めている人の
応援をぜひともしたい。一緒にレシピ本を作りたい！」。
そんな川越シェフの気持ちが、ついに実を結んで形になりました。
この本は、こごまちゃんが作る
「なつかし味の和食」レシピを、川越シェフが
「おもてなしレシピ」にアレンジしたり、
こごまちゃんご自慢のたれやソースを川越シェフが
自分の料理にアレンジしたりと、年齢は違えどまさに
プロの料理人二人のコラボレシピが満載。
イタリアンも、和食も、毎日のおかずも、おもてなしメニューも、
パスタもおつまみも、ぜーんぶこの１冊に。
きょうから「使える」レシピが満載です！！！
