いやあでも失敗ばかりですが、少しずつ料理をわかってきた。
今日のチヂミの敗因は豆腐も水も入れちゃったこと。。豆腐だけでよかったなあ。。
パスタはもう基本なんでもいけるかも。ぺぺたまとか火加減ムズいのも懸念無し。自分のレシピは無いけど。
ハンバーグとかつくねもだいたいわかった。肉と具とその繋ぎを入れると。
チャーハンとかはもうあたに教えて貰っていける。炊き込みご飯も何となくわかる。
うどんとかラーメンのスープもちょっとわかってきた。
ただ人に振る舞う自信はない。
テキトー料理やからな。
何回も言うけど僕のモットーは、「どんだけ手間かけずに美味いもんできるか」でやってるからな。誰かさんみたいにこだわってとかは僕にはできないな。
しかし最近思うのは、
「料理しない人の買い物は、買ってるもん見てだいたい何作るかわかる。料理する人の買い物は、カゴ見ても何作るか分からない。」
っていうのを思ってる。ソースは僕だけ。
みんなはどうですか？
自分が料理全くしなかった頃と、ちょっとずつでもするようになった時で比較していかがでしょう。