気分を上げるための一皿の試作。

ぐっども～にんぐ。

ガラス皿にしようとしたけど、耐熱じゃないと思って。。。

こちらのお皿にしました。

盛り付け、ちょっと失敗かなー。

シナモンをかけたことで、いちじくの綺麗な色が薄れてしまった。。。味の相性はいいんだけどねー。。。

いちじくをキャラメリゼ風にして、キウイと盛付け。昨晩仕込んでおいた水切りヨーグルトと

ナッツ類もとっぴんぐ。ノンアルのゼロボールつき。

甘いとこと、塩気のあるとこと、味変を少し楽しめるかな。

キウイも、緑の方がよかったかも。

また後日やり直しするかも。