とある有名なパティシェの方にリクエスチョンをしたくてとりあえず開設したこのブログページ・・・
がっっ
彼からなんとリクエスチョンの返事が届き
、おまけに私のページにペタまであったからさあ大変
あー、その時読んでくれるように、ちゃんと内容更新しておけば良かったぁ
・・・
その彼というのは辻口博啓さんなんですが、なんだか妙に、私の中で気になる存在で。
和菓子屋のせがれで洋菓子職人だったりとか、ファッションにも精通していたり、バラが大好きだったり。
私はというと、漁師を先祖に持つ築地のマグロ屋の娘ですが、今はスーパーの女。幼い頃、料理の手伝いはしないが菓子作りは大好きで、家の隣はあんみつ工場で斜め前はケーキ屋、母の実家は煎餅屋(笑)
けっこうスィーツに縁があったりして。
ちなみにパラについては、単なる好きな花ではなく、私にとってのバラ物語があります。それについては追々に
仕事では、ファッションを扱うので視覚や色彩感覚を駆使してますが、
プライベートでは、聴覚(自身のハープ演奏と有名アーチストのライヴ観賞)・嗅覚(アロマセラピー)・味覚(料理)を鍛錬し、五感を総動員させてます。
あとはソムリエ試験を目指しワインの勉強もしています。
そんなこんなで私なりに感じたことを、これからブログに綴っていきたいと思います。
ちなみに過去のブログ(楽天)は http://plaza.rakuten.co.jp/passion2002/