たくさんの料理に使える便利食材

冷凍庫の中に必ずストックしているのが、玉ねぎをくし切りにして電子レンジで加熱したものと、豚肉を焼いたものです。豚肉はスライスだったブロック肉を小さく切ったものだったりします。それぞれ大量に作っておいて冷凍庫に入れておきます。後で使いやすいように小分けしておきます（完全に固まる前に一度ほぐしておくと小分けした状態になります）。



インスタントラーメンを作ったときの具として使ったり、カップラーメンに追加する具として使います。焼きそばやチャーハンを作ったときなども使えて、毎回切ったり焼いたりするという手間が省けて便利な食材です。