今日は 晴れ
のち曇り
最高２２℃ 最低１２℃
鉢植えの山椒の木。
芽吹いてきました。
前の家を 解体する前
地植えだった物を 鉢植えにしておいたのが
無事 根付きましたよ。
筍の時期には
不可欠なものですよね〜。
今日
掘り立て筍を頂きました
初物
頂いて初めて、
『もうそんな時期なんだ
』
と、気付きます。
早速、米ぬかと一緒に茹でました。
米ぬかは お茶パックに入れる。
１時間くらい茹でる。
掘り立てなので、アクも無いでしょう
と、
早速 夕食で
木の芽🌱と一緒に
酢味噌で頂きました。
旬の食材で春の息吹を感じました〜🌱