今日は晴れ
昼頃一時曇り
最高２５℃ 最低１５℃
朝 道路の掃き掃除などやって、
７：３０頃〜菜園に行ってきました
菜園端っこに植えてる「シークワーサー」。
今年は、生っています。
去年は、葉っぱがスス病で、実も汚かったんだけど、
今年は新芽が伸びて、そこの実は綺麗
今年はマメに採ってきて利用しよう
小ちゃな実で、使い切りサイズなのが いいです〜。
種取り用に残していた赤紫蘇の穂が、
青紫蘇に遅れること何日か
丁度、塩漬けに、いい感じの硬さになっていたので、
このまま種に残すには多過ぎるわ
と、
採ってきましたよ。
またまた、塩漬けにしてみようかと。。。
青紫蘇の実も、沢山作って冷凍にしているのにね。
勿体無い
が、先走って、
余計な仕事を増やしてしまった
また夜鍋仕事で実を取りますー
今晩は、それを塩水に浸けるところまで。