今日は 曇り
最高１８℃ 最低１０℃
７：３０〜菜園に行ってきました。
黒大豆の枝豆、初収穫です。
急に寒くなって、
葉っぱが少し黄色みを帯びてきました。
虫食いの葉っぱだけど、茂っていて、
中を覗いて見てなかったら、
実が、既に ぷっくり膨らんでましたよ。
何本か採ってきました。
朝採り黒大豆の、枝豆
早速、実を取って、
綺麗に洗い、
その後、塩を加え、実のケバケバを取るように
モミモミする。
その塩付きのまま、熱湯で茹でる。
朝採り枝豆。
柔らかく、美味しかったですよー
今年は、丹波黒豆を、撒いてみました。
摘芯断根栽培の挿し木から やったせいか、実付きが良いような
でも、手間がかかるので、来年は、
このやり方を変えてみようかなと、考えています。