10月なのに・・・今日は３０度の真夏日です。
お庭のゴーヤのカーテンでは、
さすがにピークは過ぎましたが、まだ、ゴーヤが出来ていますよ。
あれこれ ゴーヤレシピを変えながら調理してますけど、
そろそろ飽きちゃいました
そこで、最近では、全く ゴーヤの形が見えない『スムージー』で頂いてます。
■■ゴーヤのスムージ－■■
ゴーヤ
人参
りんご
バナナ
ミニトマト
プルーン
牛乳or豆乳
・・・など、有る物、お好みで
＜作り方＞・・・と、いうほどのものはありませ～ん
すべてを 生のままミキサーにかけるだけ。
（ただ、enogはアレルギーの為、ゴーヤだけレンジでチンして、
冷まして加えます。）
材料は冷たくしておいた方が 美味しく頂けますよ。
フルーツ・野菜・・・何でもやってみて下さいね。
そうそう・・オクラはお勧めしません。
とろ～り、しかも青臭くってまずかったぁ～
冷たく冷やして召し上がれ～
ゴーヤの苦味は、一口目だけ、分かりますが、
あとは、気になりませんね。
飲むというより スプーンで頂く濃さに仕上げてます。
濃さは お好みでど～ぞ