みらい平駅近くの住宅街の中。
「幹の音」さんです。
天井高い。
昼、夜、各一組だけの予約制。
並べられた可愛いらしい器は販売もしています。
器好きがうずく…。
このシリーズはお料理にも使われていましたが、カップやお皿もあって素敵でした。
こちらのシリーズは優しい、儚げな色合いと可愛らしい丸みが素敵ですが…
「この色味がなかなか写真では難しくて」
挑戦してみましたが、
確かに。
本物はもっと淡い感じですから。
もちろん、お料理の器も素敵でした。
カウンター席です。
お箸で頂くので、安心。
このお箸は、とっても細くて使い良かったです。
ドリンクを注文しました。
シャンパン。
紅茶。
りんごジュースと紅茶のスパークリング。
どれも美味し〜。
可愛らしい動物のつまみが付いた器。
私のは好きな猫。
中身は…
アスパラガスのスープに生うに。
オニオンチップも乗せてあります。
お・い・し・い・〜〜〜！
食べ終わりたくな〜い。
お隣のバードウォッチャーさんの器は小鳥。
偶然とはいえ、素晴らしい。
魚の一皿目。
赤い点はビーツのソース。
他の方は海老ですが、アレルギー持ちの私はバイ貝で。
コリンキーなどの生野菜と一緒に。
カンパチとさくらんぼのマリネ。
添えられている緑はエストラゴン。
良い香りです。
ソースは醤油麹とタプナード。
タプナードが美味しいと皆でわいわい。
魚の二皿目は姫鯛のアクアパッツァ。
大ぶりのあさりと…
他の人が海老のところ、私はイカのミンチをズッキーニでくるんだものを入れて貰いました。
このイカがまた、美味しい！
「海老が食べられなくて可哀想ね〜」なんていじられても、一つもあげませんよ。
それくらい美味しいです。
お隣の方の。
大きな海老が見えてますね。
お肉の御膳。
とうもろこしを練り込んだペンネ。
生の春菊やマッシュルームスライスのサラダと。
常陸牛にジェノベーゼ、
飛騨のボーノポークにはバーニャカウダのソース。
焼き野菜の色々。
じんわり口に広がる油の甘味。
野菜たちも美味しい。
左から
自家製ハムとクリームチーズ（ナッツやスパイス）
トマトの中は、トマトのムースやレンジ豆。
ナスで巻かれたカポナータ。
どれも一口で食べてしまうのが勿体ない。
土鍋で炊いた炊き込みご飯は、
「お好きなタイミングでお声掛け下さい」
ペンネを先に頂いてから、ご飯を貰いました。
真竹と…もう何が入ってるか分からないくらい色々。
その前からお腹いっぱいだったんですけど、お代わりは味変して頂けるとあっては…
生マッシュスライスやリコッタチーズ、黒胡椒。
美味しい〜。
デザートはジェラートです。
2種類から選べます。
広島レモン。
私は甘夏にしました。
「お腹が大丈夫なら、プリンもありますが…」
別腹である、との意見が優勢。
それぞれ違ったドライフルーツが付いてます。
卵感が強過ぎなくて、さっぱりと美味しいプリンです。カラメルはしっかり目。とっても好み。
お店、器、料理、会話…
全部、素敵でした。
奥の棚に並んだ茶碗を選んだら…
抹茶でシメです。
美味しいのももちろんですが、予約の電話、着くのが早過ぎたことへの応対、食事中の会話。
何もかも気持ちよく、楽しませて貰いました。
久しぶりに来て良かったねと皆でうなづきあったお店です。
贅沢したなあ。
ご馳走様でした。