ロビー階で夕食です。
梅酒を二種類頼んでみました。
私は味見だけ、残りはチョク。
薄い色の方が甘かった。
まずは
蛤の茶碗蒸し。
蛤大きいっ！
これが二つも入ってました。
お刺身。
牡丹海老、
春菊の白和えに平目
布海苔に縞鯵
酢ゼリーに地蛸
醤油にポン酢。
美味しい～～。
特に平目は美味しかった～。
お刺身ですが
取り合わせといい
盛り付けといい
上品で程よい感じがすごく良い。
もちろんすごく美味しい。
お鍋の用意は一人分づつ。
ごまだれとポン酢。
お鍋には出汁と香味野菜が
入っていました。
まず野菜を全部入れます。
後は常陸牛をしゃぶしゃぶして
お野菜といただきます。
お出汁が上品で美味しい。
〆用のうどん。
味見だけで、チョクに回す。
もうお腹いっぱいなんだけど
北寄貝と金時草の味噌焼
紅あずまの蜜煮
金時草はしゃきしゃきした
癖の無いネギのような感じで
美味しい。もちろん貝も。
芋の蜜煮は入らない・・・。
こっそり包んで、部屋に持ち帰り
後で美味しくいただきました。
「デザートはこのままこちらでも
ラウンジでも召し上がれます」
ではラウンジへ～。
皆さん、ラウンジを選ばれるよう。
いろいろ用意されてるドリンク類から
ハーブティーを二種。
黄色い方はハニージンジャー風味
赤い方は柑橘系の‥サングリア？
カップが珍しく洋風なのは
笠間焼きとかだと、珈琲向きで
紅茶向きじゃないからか…などと
想像してみる。どうだろ？
笠間栗のアイスクリーム
牛乳羹とフルーツ、ゼリー。
何？何なのこのおしゃれ感。
次の日、雑貨屋でこの葉っぱ見つけて
買いそうになりました。
幸せです～。