トマトライス

今日はいっぱい働いた！

もう６時半・・。

最近は、なるべく歩いて帰るように

しています。

月も出てます。

暑くなくて、良いですけどね。

さっ、着いたら、ささっと御飯です。

炊飯器に・・・

トマト・・・ごろっ。

・・・だけじゃなくて。

鶏つくねも、ごろっ。

うちは固めが好きなので、

早炊きで十分。

まぜまぜ・・・。

こうなりました。

鶏肉はほぐし過ぎないようにして。

あっ、スープ撮るの忘れた・・・。

でも私は味見のみ。

がんばってダイエット中です。

初めてだったので、バターを入れてピラフ風？

ナンプラーやレモングラスを入れてエスニック風？

生姜と味噌で和風か！

とか

水加減とか塩加減とか、

色々迷ったのですが・・・

とりあえず、シンプルに作ってみました。

お肉にはもう少し、味付けた方が良かった。

トマトライス単独じゃなくて

カレーのときとか、

ハンバーグのお供などに良いかな。