今週の私のイチオシは
今週の全部盛り。
林檎のムース。
パンプキンチーズタルト。
桃とネクタリンのショートケーキ。
いちじく、葡萄、梨・・・トライフルも
桃とネクタリンのショートケーキです！
と宣言したところで
すりりんごの優しい味が、何だか懐かしい。
やっぱり、キスクロさんの味は
お母さんのおやつ・・・みたい。
カボチャの風味が生きてます。
抑えた甘味とチーズの香りで
全然しつこくないのです。
いつもよりさらに（微かですが）甘味を控えた
スポンジと軽い軽いクリームだからこそ、
繊細な桃とネクタリンの甘味が合うんですね。
もしスコーンがお好きなら、
今週は数量限定の葡萄ジャムも試せますよ。
お早目に。
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おまけ
今月のトライフル
もう秋です。