御料理屋kokyu ～凝った建築で丁寧なお料理

ミニミニトリップを結城に決めたのは

この店に行きたかったから。

kokyuです。

渡り廊下を潜って、入ります。

京都の光悦寺を思い出します。

右側の建物に玄関がありますが・・・

渡り廊下を通って、

この左側の建物でお食事します。

下部分はワインセラーのような保存庫・倉庫になっています。

三方が外に向かって開かれた、清々しい造り。

視線も高く、本当に気持ちが良いです。

鴨居は低くても、天井は高～いのです。

放置され荒れ果てた建物を

柱を一本一本洗い上げて

復旧したそうですが、

元々上野の横山大観邸と同じ棟梁が

建てたという立派なもの。

残さねばなりませんよ、ねえ。

まずは野菜のオードブルから。

お皿の右側には塩が、

左側には味噌が。

大根のふたをどけてみました。

火の通し加減もほど良く、

素材の味を楽しめます。

お魚は、さんまの塩焼。

旬のものなので、小細工なしですね。

お肉は豚のアスパラ巻。

塩を振ったジャガイモも

味噌を乗せた揚げナスも美味しいです。

一番美味しかったのは

この糠漬けかも。盛り付けも美しい。

お食事は、さんまのそぼろご飯と吸い物。

吸い物は薄味ながら、凝ったお出汁でした。

中のお団子は鶏？なのに、

だしは魚介も入ってるみたいです。

とっても上品で、美味しかった・・・。

デザートは桃のプディングと・・・

ブルーベリータルト。

どちらも美味しい・・・。

建物と言い、料理と言い、

とっても満足です。

でも思ったほどは高くない・・・と思います。

ランチは１０００円くらいから。

居心地の良さは特別級。

ずっと、ここに居たい・・・

帰りたくない・・・

くらいですよ。