盆栽もりさんの後、ランチです。
今週のスイーツ。
新顔です。オレンジメレンゲパイ。
左：今週も美味しい洋梨のチーズロール。
ケークサレセット。
今週のキスクロさん・・・何だか・・・攻めの姿勢を感じますね。
レモンパイのオレンジ版？
甘くてふわふわのメレンゲと
甘すぎない福来みかんのジャム。
何だか素朴な味のする練りパイ。良いですよ。
もう洋梨も大好きになっちゃいました。クリームと合う！
生地にも塩味が効いていて、それが果物の甘味をひきたてます。
右：ココアカスタードをたっぷり詰めて、チョコがけでお化粧した
ココアシュー。チョコのおかげで、持ち帰りしてもサクサク。
しかも不思議なほど甘くないんです。
ちょうど良いぎりぎりのところで止める・・・キスクロさんらしい
思い切りの良いスィーツです。
今週から、ほうじ茶ミルクティーもあります。
今日も美味しかった。