食べるラー油をテレビ・雑誌・ブログ等でよく見かけてはいたが
まだ食べた事はなかった。
先日熊本行った時の帰りに大黒ラーメンに寄ったら
オリジナルの食べるラー油があるではないか
試しに買って見た。
テレビで人気のＡＤも来た有名店
そもそもラー油って何だろう？
唐辛子などの香辛料を植物油の中で加熱して辛味成分を
抽出した調味料との事。
今まで餃子のタレにちょっと混ぜるぐらい
のものとしか思ってなかった。
ご飯にかけて食べてみた、美味いとかなんとかじゃなくて
ご飯がすすむって感じだね。
ご飯にかけて食べるアイテムの１つじゃないかな。
きっといろんな種類の食べるラー油を味わうと
違いがわかるはず
ご飯に掛けるアイテムといえば、油みそもあるよ。