今回のバンコク旅では2年前バンコクに戻った友人に会うこともできました。
わたし達の泊まったホテル近くに｢行列のできる美味しい食堂」があるのでぜひそこでランチをと言います。何度名前を聞いても分からないので好奇心いっぱいについて行くことにしました。（どうか内臓物でありませんように）
雑多なお店のある中心部にミリタリー調の制服を着た高校生ぐらいの男の子集団。それはそれは美味しそうにぶっ掛けご飯を食べています。そこが目的の食堂
食堂で、タイの友人がマダムに｢ｽキXx?ｵﾜ ﾌｧｯﾄXXX?]と聞くのです。
てっきり、ヌードルの細め（スキニー）or 太め(ファット)麺とたずねている思い、｢細めんスキニー」と言うと｢本当に」
いろいろ説明をしてくれる友人（ｶﾆﾔさん）
よく説明を聞くと、スキン(皮付き）ファット(脂身）と聞いているのです。
「ののののの・・・・・NONONO｣というわけで、皮も脂身もないお肉が出てきました。
甘しょっぱくてニンニク風味・・日本人好みのお味です。美味しい。これをタイ米にかけて食します。癖になる味です。
安くて、豪快で、とろける豚足煮込みです。カオ（ご飯）・カー・ムー。屋台定番だそうです。（写真は借り物。）
わたし達の泊まったホテル近くに｢行列のできる美味しい食堂」があるのでぜひそこでランチをと言います。何度名前を聞いても分からないので好奇心いっぱいについて行くことにしました。（どうか内臓物でありませんように）
雑多なお店のある中心部にミリタリー調の制服を着た高校生ぐらいの男の子集団。それはそれは美味しそうにぶっ掛けご飯を食べています。そこが目的の食堂
食堂で、タイの友人がマダムに｢ｽキXx?ｵﾜ ﾌｧｯﾄXXX?]と聞くのです。
てっきり、ヌードルの細め（スキニー）or 太め(ファット)麺とたずねている思い、｢細めんスキニー」と言うと｢本当に」
いろいろ説明をしてくれる友人（ｶﾆﾔさん）
よく説明を聞くと、スキン(皮付き）ファット(脂身）と聞いているのです。
「ののののの・・・・・NONONO｣というわけで、皮も脂身もないお肉が出てきました。
甘しょっぱくてニンニク風味・・日本人好みのお味です。美味しい。これをタイ米にかけて食します。癖になる味です。
安くて、豪快で、とろける豚足煮込みです。カオ（ご飯）・カー・ムー。屋台定番だそうです。（写真は借り物。）
