その時は「ふーん、ドイツのケーキ？」と思いながら観ていたら、なんとジャーマンさんという方が作ったケーキで、アメリカが発祥地・・・？？？？ トッピングにココナッツクリームを・・・、チョコレートスポンジベースで・・・」
頭の奥深いところから記憶が湧き出て・・・はい、思い出しました。アメリカでよく食べました。しかもよく作りました・・・・・！
といっても、インスタントのジャーマンケーキミックスから作るのですが、それなりのお味になるのです。箱の中にベースのチョコレートスポンジケーキの基、ココナッツクリーム、しかも確かピーカンナッツも入っていたような気がします。
アメリカではスーパーにはたくさんのケーキミックスが売っていて、それなりの物ができるので、よく作っていました。
日本ではあまりみあたらないんですよね・・・たまに輸入品のお店でチョコレートケーキや、ブラウニーミックスが売っているときもあるのですが結構なお値段です。
あとね・・マダムはSara Lee の冷凍のチーズケーキやキャロットケーキが好きなんですれど「コストコ」でも売っていません。。。
若い時からアメリカに住んでいたからアメリカの典型的な甘いー、大きいデザートが大好き、日本のケーキは美味しいけれど、お上品過ぎるのです。
だからシナモンロールの「シナボン」が撤退したときはショック。日本のシナモンロールには物足りません。
あのシュガークリームと、シナモンがあふれんばかりの超高カロリーのが食べたいです～。
