朝はコーヒーを数杯飲むだけで仕事に行きます。(長年の経験から、不思議と朝食をとらないほうが午前中元気なのです・・)
お昼はコンビニのサンドイッチ。だいたいこれがいつものパターンです。
仕事は立ち続けで、大きな声を張り上げていますから、家に戻る6時頃にはもうお腹がぺこぺこで、くたくた。すぐに夕食を作る気力もなく・・・シリアルにミルクをかけてまずはお腹を落ち着かせ休まないと元気が出てきません。
だから、いかに簡単で美味しい夕食をつくるか・・・これが毎日の課題です。
ということで今日は、もどき料理第二弾です。
今日は暑かったでしょう、だからさっぱりと何か食べたいなと思っていたら、スーパーで韓国冷麺を発見。
家には豚のひれ肉があるので、それを茹でて・・・キムチもあるし・・野菜サラダをたっぷりのせて、ゆでたまごがアクセントということで、もどき冷麺が今日の夕食になりました。
これだけではものたりません。日課の苺一パック(毎日食べてます)と
叶匠壽庵のみずようかん・・・・GOOD!
お昼はコンビニのサンドイッチ。だいたいこれがいつものパターンです。
仕事は立ち続けで、大きな声を張り上げていますから、家に戻る6時頃にはもうお腹がぺこぺこで、くたくた。すぐに夕食を作る気力もなく・・・シリアルにミルクをかけてまずはお腹を落ち着かせ休まないと元気が出てきません。
だから、いかに簡単で美味しい夕食をつくるか・・・これが毎日の課題です。
ということで今日は、もどき料理第二弾です。
今日は暑かったでしょう、だからさっぱりと何か食べたいなと思っていたら、スーパーで韓国冷麺を発見。
家には豚のひれ肉があるので、それを茹でて・・・キムチもあるし・・野菜サラダをたっぷりのせて、ゆでたまごがアクセントということで、もどき冷麺が今日の夕食になりました。
これだけではものたりません。日課の苺一パック(毎日食べてます)と
叶匠壽庵のみずようかん・・・・GOOD!