ベランダでできたゴーヤとお豆腐のチャンプル、今晩のおかず
そして、ベランダで収穫したバジルとチキンをいためてバジルチキンもテーブルにのりました。夏は植物がどんどん育ち、狭いベランダでもゴーヤやバジル、ミントが収穫できます。
ミントはお茶にして、ゴーヤはお豆腐とチャンプル。
バジルはチキンといためてバジルチキンがあっという間に出来上がり。
採れたてなので味が濃く、手抜きでもそれなりの味になります。
アボガドやびわの種からも葉っぱ豊かな木が育ちすてきな日差しになって・・・
暑いけれど
夏は生命が生き生きして・・・元気エネルギーにあふれます。：）