A Joyful Moment by MadamePasqual

アテモヤという果実を頂戴しました。見た目は緑のくるくるパーマ頭みたい、もう味みをしたくてそわそわ、本当はもう少し熟してからというのに、待てないマダム。そんなに硬いわけではないから、切ってみました。

白くて、ちょっとふわふわして、黒の種が入っています。
一口入れると、まずは南洋の独特の癖のある甘さ・・うーんトロピカル。かみしめると、どことなくキャラメルのような味。ミルクとお砂糖たっぷり優しい味プラストロピカルな香り、どーですか、おいしそうでしょう。

調べたら、これは釈迦頭と、世界3大美果のひとつチェリモアの交配種であるアテモヤという果実らしい。(ぜんぜん知らない果実ですが)別名カスタードアップルと言うらしいです。キャラメルカスタードのような風味でトロピカルフルーツ独自のくせ。

今までは、マンゴが一番おいしいと思っていたのに、一番が増えてしまいました。ほかにもますます一番が増えそうです。どれが一番おいしいとか、もうどうでもよくなってきました。ふふふドキドキ


A Joyful Moment by MadamePasqual

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