予約の取れないイタリアンのLa Bettola da Ｏｃｈｉａｉの落合シェフの
料理講習会・・・と言っても実際は講演会兼料理の基本の実演
へ行く機会に恵まれて行って来ました。
落合氏がなぜ、イタリアンのシェフになったのか？
気さくな人柄で、分かりやすくパスタの基本を教えてくれました。
写真撮っていいよ～ブログ、フェイスブック何でも載せてね！
と言っていただいたので、遠慮なく載せさせて頂きます。
今回は、色どり野菜のパスタと、カルボナーラ
こんな感じでした。
ニンニクを炒めます。
カルボナーラの完成！
ご質問ありますか？
試食も有り お土産も有り とっても楽しい2時間でした。