教えて貰った塩手羽煮白ネギと一緒にサムゲタン風…でもしっかり減塩になってます味が薄い...

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教えて貰った塩手羽煮 白ネギと一緒にサムゲタン風… でもしっかり減塩になってます 味が薄い分、ラー油や柚子一味を振ると美味しいです 作り方 ☆鶏手羽先12本 ☆白ネギ3本 ☆生姜 ☆ニンニク ☆酒 たっぷりの水にネギの青いところ、生姜、ニンニク、酒を入れて鶏手羽を茹でる 茹で汁は捨てる だし汁1000cc(濃い目のだし汁)に 塩小さじ１を入れ、茹でた手羽先と白ネギ(5cmに切ったもの)を入れ、アルミホイルで落とし蓋をし、その上から鍋蓋をして弱火で１時間半コトコト煮る 器に盛ってラー油、もしくは柚子一味をかける

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