先日、テレビで放送された「白いんげん豆」ダイエットの記事では大変お騒がせ致しました。
テレビ局のHPでも、下記のように告示されておりました
『現時点では、ダイエット効果があるとご紹介したファセオラミンは、今回の症状を引き起こしたものではなく、生豆に含まれるレクチンなどの成分が、加熱不十分のために残り、これが胃や腸の粘膜の炎症を引き起こし、嘔吐や下痢の症状に至った可能性が高いと見られます。』
番組の中で、２～３分乾煎りをすると言われていましたが、その反面、ダイエット成分の「ファセオラミン」は熱に弱く２分以上加熱すると成分が壊れてしまうとの言葉もありました。
生で食べるとお腹壊しますよ、との説明もありましたが…さらっと流されていたため、深く考えないで調理してしまったんでしょうか。
そのため、加熱不足による嘔吐下痢などの症状が出てしまったんでしょうね。
ファセオラミンについては、サプリも販売されていますので、素人が安易に手を出さないのが懸命だったんだとヾ(_ _。)ハンセイ…です。
つい安価に簡単にと思って記事にしてしまいましたが、結局、楽してナイスバディを手に入れようと言う事自体が間違いで、地道にカロリー計算をして、運動をして、努力を惜しまず、励みなさい！と言うことなんだと、改めて反省しました。
ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε= ━( ^O^)━ キ～～～ン ε=ε=ε=ε=┏(;￣▽￣)┛ ε=ε=ε=┌(;*´Д`)ノ。。。。。。～～ ((((ｏ_ _)--ｏ
テレビ局のHPでも、下記のように告示されておりました
『現時点では、ダイエット効果があるとご紹介したファセオラミンは、今回の症状を引き起こしたものではなく、生豆に含まれるレクチンなどの成分が、加熱不十分のために残り、これが胃や腸の粘膜の炎症を引き起こし、嘔吐や下痢の症状に至った可能性が高いと見られます。』
番組の中で、２～３分乾煎りをすると言われていましたが、その反面、ダイエット成分の「ファセオラミン」は熱に弱く２分以上加熱すると成分が壊れてしまうとの言葉もありました。
生で食べるとお腹壊しますよ、との説明もありましたが…さらっと流されていたため、深く考えないで調理してしまったんでしょうか。
そのため、加熱不足による嘔吐下痢などの症状が出てしまったんでしょうね。
ファセオラミンについては、サプリも販売されていますので、素人が安易に手を出さないのが懸命だったんだとヾ(_ _。)ハンセイ…です。
つい安価に簡単にと思って記事にしてしまいましたが、結局、楽してナイスバディを手に入れようと言う事自体が間違いで、地道にカロリー計算をして、運動をして、努力を惜しまず、励みなさい！と言うことなんだと、改めて反省しました。
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