『麺匠 一本道』

昔この辺にラーメン屋があったはず、と思ってウロウロしていると、全然別の見たことないラーメン屋が現れる。

「とろ玉ラーメン 880円」
見た目はイイ！
いわゆる半熟味付け煮玉子の入った背脂とんこつラーメン。
黒いナルト、千切りキャベツってのが珍しい。
しかし、今時半熟味付け煮玉子を売りにするのは、うーん…。
麺とスープに特筆するところ無し。


布おしぼり、ピッチャー無し！？ 久々すぎてちょっと驚いた。
特に小まめにお冷継ぎには来ず。
カスターは、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、すりごま。




よくも悪くもと特徴が無い…。