『らー麺 藤平』 | Mr.イーストのラーメンブログ

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良いことばっかり書きません。

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「半チャンセット 880円」
藤平らーめんと半チャンのセット。

麺は風味があってイイんだけど、ちょっと頼りない食感だなあ。柔らかいというか…、好みかねー?
スープ、チャーシューはこれと言ってコメント思い浮かばない…。

でも、半チャンが美味かったよ!
ただ、チャーハンは作る人の個性が出る、というか人によって出来が変わるので、次に来た時に同じ美味しいチャーハンが出てくるかは保証されない。
技術がちゃんと伝えられていれば、美味しい可能性はある!


お冷ピッチャーあり、ボックスティッシュあり。
カスターは、ブラックペッパー、一味、ラー油、餃子のタレ、あとは高菜、そして高菜、さらに高菜。

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おおっ!? って思うくらいの大きさの高菜の入れ物。
紅生姜、キムチの食べ放題は珍しくないけど、高菜は珍しい。
この高菜だけで何杯ご飯食べられるか!?
チャーハンにも合うね!

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