生パスタバカの店「パストディオ」のブログ
新進気鋭イタリアンの達人・柏原敬一シェフ監修の絶品ソース、伝説の麺職人「パスタの神様」より黄金比を直伝した製麺法・・・イタリア法律基準を遵守した本物・生パスタ専門店
生パスタのアクアパッツァ
アクアパッツァは、魚介類(白身魚と貝類)をトマトやオリーブなどとともに白ワインと水で煮込んだイタリア料理