生パスタの「美味しい」食べ方
①生なので、出来るだけ早目に食べる。
②食べてる「途中で下から混ぜる」とソースと麺が更に良く絡む。
また、麺が固まらず食べやすくなります。
＊本来「麺」は、何もしないと、くっつき、玉になりやすいのです。
もし、くっつかない麺であれば、オリーブオイル、バター、油等がたっぷりに、絡められていることが多いです。
パストディオは、体にやさしい自然のソースで絡めている為、麺がくっつく事があります。
③残ったソースを、バケット、パンを、つけながら食べると、なお美味しい！（これイタリア流です。）
麺業者の方いわく
＊茹でた後、なにもしないで数分おいて、くっつく麺は、不純物がない良い麺である。
くっつかない麺は、なにか入っている可能性があります。悪いかどうかは、一概にいえません。
良い麺は「小麦、水、塩」の配分、製法、熟成で決まります。
＊パストディオは、デュラムセモリナ粉100％、ミネラルたっぷりの天領水、イタリア岩塩で安心、安全素材です。