パスタの神様「高橋圭夫氏」が伝承!




パスタの神様「高橋圭夫氏」が直接,生麺作りを監修。

パスタブームのきっかけを作った第一人者である。

当初のサイゼリア、ダッキーダック、カフェドクレアの多店舗化の力ともなった。

生パスタを広めたのもこの高橋氏である。
ドナ、オリーブの木、ポポラマーマ、コパン等の専門店を成功させる。

常にパスタのブームを牽引している。全国のイタリア料理店シェフからも信頼と支持を得ている、「パスタの神様」なのです。