ただいま、 期間限定おすすめ組合せセット 販売中です 
麺は、スパゲティ もちろん 生パスタ
ソースは、ベーコンとパセリのクリームソース と
鶏肉とパプリカのトマトソース です。
まだまだ、暑い日が続きそうですよ～ 
見た目もさわやかな、期間限定生パスタをどうぞ召し上がってください 
それぞれ２食ずつのセットが、1,900 円
３食ずつのセットが、2,700 円 とお得です。
もちろん、送料・代引き手数料込み で～す。
ご注文・お問い合わせは ０１２０－７９８－８８６ まで
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イタリアに行ったときのこと。
サラダ用のドレッシングのかわりに、オリーブオイルとバルサミコ酢（赤ぶどう酢）の瓶が
ずらーっと並んでいました。どうやら自分で選んでかけるらしい。
なんだかオシャレ～。それにおいしいやん。
「１０年もの」、お買い得よ～
って勧められて、買ってきたバルサミコ酢、すっかりバルサミコ酢好きになったのです。
サラダはもちろん、ステーキにも、フルーツにも
とうとう全部使ってしまったので、同じようなものを…と探してみる。
それで、始めて知ったのです
本物のバルサミコ酢 とは、
イタリア北部の町モデナとレッジョエミリアで大切に作られ、最低１２年の熟成期間を
経たのちに、厳しい協会審査をパスして初めて世にでるもの
添加物が一切認められておらず、昔ながらの製法によって、ごく少量生産されるというのが
伝統的なバルサミコ酢
探せばありました！
棚の上、化粧箱に大事にいれられた、由緒正しいバルサミコ酢
輝く 「Tradizional」 の文字
値段も すごい
１０年ものと自慢げに使っていた自分が、少し恥ずかしい
でも、私が普段使うのには、この大量生産の普及品で、十分なのです
それに、スーパーに何種類も置いてあるので、
いろいろ試して自分の好みを見つけよう！
少し煮詰めると、酸味が飛んで、甘みが増すようですよ。
ちなみに、バルサミコ酢は、活性酵素を除去し、
赤血球の膜が硬くなるのを防ぎ、血液をサラサラに保つほか、
皮膚のターンオーバーを改善するそうです。
また、コラーゲンの再生をうながしてくれるともいわれています。
まあ、すてき！
リガトーニを家でいただくって、なんとなく特別って感じ
リガトーニは「千本の線」という意味の太いマカロニ 
表面に線が入っていてソースがからみやすくなっています
ボリュームがあるので、重いソースのほうが、いいかな。
今日は、なすベーコンのトマトソース、チーズたっぷり
もちもち感と、噛むとムニュっと出てくるソースがうれしい 
一皿でお腹いっぱいになりました。ごちそうさま～
