食品表示検定 中級「スマイルケア食のマーク」

 

 

スマイルケア食マークとは

これまで介護食品と呼ばれてきた食品の範囲を整理し、

新しい枠組みとして整備したものです

 

色別でそれぞれ用途に合わせて表示しています

青マーク

噛むこと・飲み込むことに問題はないものの

健康維持上栄養補給を必要とする人向けの食品

黄マーク

噛むことに問題がある人向けの食品

赤マーク

飲み込みに問題がある人向けの食品

 

スマイルケア食(新しい介護食品):農林水産省 (maff.go.jp)

kaigo-6.pdf (maff.go.jp)

抜粋です

 

 

細かい表示方法は下記に記載されていますので

是非、参考してください

ダウンダウンダウンダウン

 

 

 

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