食品表示検定 中級「加工食品の食品関連業者」
ここもしっかり理解していた方が良いところですね！
私の経験ですが
同じ会社で製造場所と販売場所が異なり
お客様の窓口が
店舗（販売場所）のだった場合
製造者と販売者の両方の記載が
必要になるそうです。。。
①表示責任者の表示
消費者等がその商品に対する問い合わせ等を行うために必要な
表示として、表示内容に責任を持つ者の氏名又は名称及び住所を
表示することを規定
②製造者等の表示
衛生上の危害が発生した場合の問い合わせとしての機能を
有することから、製造者又は加工者の所在地及び
製造者又は加工者の氏名又は名称についても表示することを規定
それぞれの事業名も理解も必要です！！
製造者：その製品の製造業者である場合
加工者：加工業社である場合
輸入者：輸入者である場合
販売者：製造者、加工者、輸入者に代わって販売業者が表示責任者になり場合
細かい表示方法は下記に記載されていますので
是非、参考してください
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